空の上のタイスイーツ～タイ国際航空編～
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？本来なら、夏休みも始まって、さぁ海外旅行！という季節だけれど、今年は大人しく国内を楽しむわ！という夏になりそうね。飛行機好きホム マリとしては、国際線の飛行機は特別な空間で、旅の楽しみの３分の1くらいを占...
ティータイム
日本的フルーツパーラー、PARDEN
現在は、コロナウイルスの影響で、飲食店は持ち帰りや宅配のみ営業が認められているようです。早期に収束して、タイ旅行はもちろん、お店でゆっくり美味しいものを頂けるようになることを願って… 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイでは、トロピカル...
‘観光スポット’と侮るなかれ アンティーク好きには堪らない Jim Thompson House & Museum
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクの中で、アクセスも良く、定番中の定番観光スポットといえば、‘ジム・トンプソンの家’を忘れてはならないわね。言わずと知れた、タイのシルク王、ジム・トンプソンがお住まいになっていた家がミュージアムとな...
バンコクの元祖‘美味しいケーキカフェ’Coffee Beans by Dao
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？近年のタイのカフェやケーキをはじめとするスイーツの進化ぶりは、目を見張るものがあるわ。そんなタイ、バンコクのカフェ文化をお話するとき、外せないカフェが何店かあるけれど、今日は、そんな中のひとつ「Cofee...
バンコクの中心で、ちょっぴり気取ってティータイム♬ 1823 Tea lounge by Ronnefeldt
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？皆さまは、バンコクの中心って、どこだと思われる？BTSの中心駅、サイアム？やっぱり王宮周辺？色々ご意見はあると思うけれど、ホム マリは、ラチャプラソン周辺ではないかと思うの。今では主要駅で多くみられる、ス...
バンコクの本格的クレープリー Crepes & Co.
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクで‘カフェ’という文化が産声をあげた９０年代後半から、今なおその本格的なクレープで人々を魅了するカフェ、いや、クレープリーがあるの。バンコクでクレープ？と思われるかもしれないけれど、スイス人のオー...
バンコク不動の人気カフェ、Roast
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクには、お洒落なカフェがものすごい勢いでできていて、そのクオリティの高さに驚くことも多いけれど、今回は、そんな中でもベスト3には入る人気カフェ、「Roast」のお話。 すでにバンコクカフェの代名詞 ...
羽田の‘飛行機＆スイーツ’夢の競演カフェ ANA Hangar bay Cafe by PABLO
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？多くの空港では、駐機場に停まる飛行機を眺めながらお食事やお茶を楽しめる工夫がされているのは、皆さまもご存知だと思うわ。でも、飛行機の格納庫に入った雰囲気で、美味しいスイーツを頂けるこだわりのカフェが羽田空...
NYの名店、Clinton St. Baking Company Bangkokでパンケーキ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでは、バラエティー豊かな食を楽しめるけれど、もちろんその中には、海外から進出してくるお店もあるの。今日は、日本にも出店されていて、今なお行列の絶えない「Clinton St. Baking Com...
‘皇帝’ロブションのサロン ドゥ テ Le Salon de L’Atelier de Joël Robuchon
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？フレンチの世界で‘皇帝’と呼ばれたジョエル ロブション。東京にも‘本物’とL’Atelierがあるようだけれど、美食の街バンコクでは、そんな世界の最高峰をもっと気軽に楽しめるサロンがあるのよ。...