老舗

トンローの駅近ヌードルショップ　バミーコンセリーで朝ごはん

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム　マリは、そろそろ‘タイ活’を再開しようと試みている今日この頃よ。コロナ禍前、最後にバンコクに行ったときのお写真を見返していたら、お話し忘れていたお店があったわ。 バンコクの街歩きを楽しむには、意外と...

東南アジアの名物スイーツ、ロートチョン＠シンガポールポーチャナー

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本でも‘タピオカドリンク’が定着して久しいけれど、東南アジアでは、それに近い、‘元祖’ともいうべきスイーツがあるのよ。各国ごとに、それぞれ発展・進化を遂げているようだけれど、タイでは、‘ロートチョン・シ...

老舗タイ料理店の味を引き継ぐThe Local by Oam Thong Thai Cuisine

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクのスクンビットエリアは、趣のある一軒家を活用したタイ料理屋さんの宝庫だけれど、その中でも‘老舗の味’を受け継いでいる素敵なレストランがあるのよ。実は、ホム　マリがお伺いしたのは何年か前のことで、そ...

支店が増加中で嬉しい！ビブグルマン掲載のパッタイ　Thip Samai

あけましておめでとうございます皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ちょうど昨年の今頃、ホム　マリは、のほほんとバンコクを楽しんでいたのよ。その直後に各国、ほぼ鎖国状態になることなんて思いもせずに。２０２１年の始まりは、今年もバンコクに行けま...

朝のお散歩途中の朝ごはん、ジョークプリンスのお粥

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム　マリは、バンコクを訪れると時々、朝からお散歩に出かけるの。在住時代には考えられなかった行動だけれど（笑）、これが結構楽しいのよ。バンコクといえば、ナイトマーケットや、歓楽街など、夜のイメージの方が強...

‘ベタ’と言われても、やっぱり最高！ Mae Vareeのカオニャオマムアン

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでは、最近マンゴ専門カフェが相次いでオープンしてるようだけれど、‘マンゴ専門店’といって、こちらのお店なしには語れないのは、自明の理というものね。場所もBTSトンロー駅からすぐというのもポイントの...