お家でタイ料理 ~レッドカレーペースト応用編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?最近は、日本の食卓でもタイカレーが登場する機会が増えているようね。一番多いのは、グリーンカレーだと思われるけれど、その次はレッドカレーではないかしら?見た目も華やかだし、グリーンカレーのようにハーブハーブ...
お家でタイ料理 ~カオヤム編2~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?以前に‘カオヤム’というタイ料理のお話をさせて頂いたのだけれど、今回ちょっぴり進化したカオヤムをお家で作ってみたの。そこで今日は、「お家でタイ料理 ~カオヤム編2~」のお話。 ソース(ドレッシング)の研究...