皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？今ではすっかり‘食の都’としての認識が定着しているバンコクだけれど、ほんの20年ほど前までは、肉＝水牛（色はちょっと黒みがかって、硬い！！！）と言っても過言ではなかったのよ。笑。でも、そんなのも既に昔話！...