ミシュランガイドに載るパトンコー パトンコーカフェ@セントラルワールド 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?パトンコーといえば、屋台おやつ又は朝ごはんの代表格だけれど、カオサンに本店があるパトンコーカフェは、そんなパトンコーを‘スイーツ’レベルに格上げした有名店なのよ。でも、カオサン…地下鉄が近くまで伸びたとは...
タイの食堂の雰囲気でカオマンガイ! マンゴツリーキッチン グランフロント大阪 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ料理は、中華料理と同じように、大皿をみんなでシェアして頂くことが多いけれど、お一人様ご飯のときでも気軽にタイ料理を楽しめたら良いのにな!って思われない?今日は、日本でそんな願いをかなえてくれる、「マン...
バンコクのベーシックタイ料理店 NARA 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクにご旅行での滞在中、一度は頂きたいタイ料理。でも、お店がありすぎて、どこが良いのか分からない、と思われたことはないかしら?そんなとき、ホム マリがお薦めのタイ料理店、「NARA」のお話。 食べたい...
お散歩で出会った、カオマンガイ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?旅に出ると、朝の目覚めもなぜかスッキリ!朝から活動モード全開!っていうことはないかしら?ホム マリは、結構それに当てはまるのよね。そこで今日は、‘早起きは三文の徳’的に出会った「カオマンガイ」のお店のお話...
最もポピュラーなタイスキ、MKレストラン 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイにも鍋料理はいろいろあるけれど、日本人にも馴染み深いのがタイスキね!タイスキは、チェーン展開してるお店で有名どころがいくつか思い当たるけれど、‘飛ぶ鳥を落とす勢い’で勢力を広げたのが、今日の「MKレス...
‘料理の鉄人’のフュージョンタイ料理 ISSAYA SIAMESE CLUB 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ自体が発展し続けているように、タイ料理も日々進化を遂げているのよ。バンコクでは、新進気鋭の料理人による、最先端のタイ料理を頂くのも楽しみのひとつね。今日は、そんなお店のひとつ、「ISSAYA SIAM...
大阪で絶品のカオニャオマムアン! 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?日本にいても、タイ料理は既にイタリアンやフレンチ、中華などと並んでポピュラーなお料理となっているわね。どれくらいポピュラーかというのは、ショッピングエリアではなく、ビジネス街にタイ料理屋さんが増えていると...
人気のパッタイ食堂、Baan Phadthai 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクは、高級レストランから屋台まで、幅広い食を楽しめる街よ。でも、いきなり本格的な食堂や屋台は、ハードルが高いなぁ…と思っている皆さまに、お薦めがあるの!それは、「Baan Padthai」という、パ...
バンコク、基本のカオマンガイ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ハーブやチリを多用したタイ料理!ホム マリは大好きだけれど、ちょっと苦手、という方も多いはず。でも、タイのチキンライス、カオマンガイならソース次第で大丈夫!!ではないかしら?!今日は、バンコク中心部にある...
おひとり様でもシーフード 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?シーフード料理といえば、大きな魚やエビ、カニをみんなでシェアしながらいただくイメージではないかしら?でも、サックと手軽に食べたい!と思うときもあるわよね?そんな時に重宝するお店があるの。それが、今日ご紹介...