NYの名店、Clinton St. Baking Company Bangkokでパンケーキ

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？
バンコクでは、バラエティー豊かな食を楽しめるけれど、もちろんその中には、海外から進出してくるお店もあるの。
今日は、日本にも出店されていて、今なお行列の絶えない「Clinton St. Baking Company Bangkok」のお話。
（２０２２年１０月現在、こちらのお店は閉店しておりました。）

新しいお店は、サイアムパラゴン

今回お話する「Clinton St. Baking Company Bangkok」さん、2016年にアメリカのNYから、こちらタイのバンコクに進出されたそうよ。
その出店先は、観光客にもお馴染みのサイアムパラゴンというショッピングセンター。
このサイアムパラゴンは、海外から出店するお店の第一号店を引っ張ってくることが多くて、「Clinton St. Baking Company Bangkok」さんに関しても、‘またしてもパラゴン、やってくれたわね！’という気分よ。
少し前に爆発的人気を博した、シカゴ発ポップコーンのギャレットや、日本のチーズケーキ専門店、パブロなどがその仲間だわ。

お目当てはブルーベリーパンケーキ

「Clinton St. Baking Company Bangkok」さん、本場NYのお店では、そのパンケーキがナンバー1に何度も選ばれているそうね。
ホム　マリも、是非、ナンバー1のお味を頂くべく、バンコクのお店に伺ったわ。

NYのお店や、日本のお店（東京と名古屋）では、行列必至と伺っていたので覚悟してお伺いしたのだけれど、なんとすんなり入れたのよ。

こちらが噂のブルーベリーパンケーキよ。
ブルーベリーの果実がしっかり残っていて、その食感や甘酸っぱさも楽しめそうなソースね。
そして、脇には何やら濃厚そうなシロップ！手にすると、ほんのり温かかったわ。

シロップをかけるとこの様な感じ！
なんと麗しいお姿！！！

そして、お味はと言うと、う～ん、シロップがバターの風味豊かで、いい具合にこってり、キャラメルっぽさも感じるぐらいで、ブルーベリーソースともよく合ってるわ。
パンケーキは、もっちりしつつも歯触りが良く、なるほどナンバー1だわね。

このパンケーキを並ばずに頂けるなんて、バンコクの「Clinton St. Baking Company Bangkok」さん素敵すぎるわ！
朝は、朝食メニューやブランチもされているみたいで、そちらもすごく気になったわ。

ホム　マリのように、まだ「Clinton St. Baking Company 」さんが進出されていない街にお住まいの方や、東京や名古屋でも、混んでいてなかなか行けないと思われていらっしゃる方、もしバンコクにいらっしゃる機会があれば、「Clinton St. Baking Company Bangkok」さん穴場でお薦めよ。
アクセスも抜群のサイアムパラゴンだしね。
それでは、皆さま、チョクディーカ。