皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?
サイアムパラゴンの中には、ホム マリのお気に入りカフェが何件かあるのだけれど、今日はその中でもお薦め度の高いお店、「Vanilla Brasserie」のお話。

‘ちょっぴりスノッブ’を楽しむカフェ

以前、エムクオーティエVanilla Cafeteriaをご紹介したけれど、こちらの「Vanilla Brasserie」さんは、同じ系列店なのよ。
でも、エムクオーティエのお店は‘カフェテリア’、ここサイアムパラゴンのお店は‘ブラッスリー’という風に、お店の雰囲気はちょっと違うの。
Vanilla Brasserie」は、休日にオシャレして楽しむ!っていう感じのお店よ。

ショッピングセンター内の店舗だけれど、ロフト的な階があるのよ

本格的クレープが嬉しい♬

Vanilla Brasserie」さんの、メニューで特徴的なのは、クレープガレット!!
どれも本格的で、‘カリッ’と‘モチッ’が共存しているわ!
ただ、オーダーが入ってから一皿一皿焼き上げるので、ちょっとお時間はかかるけれど、目の前に運ばれてきたら、待っていた時間も忘れるくらい、心躍るクレープよ。

こちらは、先の写真とは別の時にお伺いしたときのクレープだけれど、タイシグニチャーデザート、‘カオニャオマムアン’をイメージした、季節限定クレープだったわ。
もちろん、甘く炊かれたもち米も入っていて、でもちゃんと洋風なの。
パリの街角のクレープリーで出てきても、驚かないレベルよ。

クレープは、わりと大きめなので、遅めのランチとしてもいいかもしれないわね。
ホム マリは、いつもおやつとしてペロリンコだけれど♬
サイアムパラゴンの中で、クレープが食べたい!!というときは、絶対にお薦めなので、是非いらしてみてはいかがかしら。
それでは、皆さま、チョクディーカ。

Vanilla Brasserieはどこかしら?

BTSサイアム 駅直結

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