皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?
サイアムパラゴンの中には、ホム マリのお気に入りカフェが何件かあるのだけれど、今日はその中でもお薦め度の高いお店、「Vanilla Brasserie」のお話。
(2022年10月現在、こちらのお店は閉店しておりました。)
‘ちょっぴりスノッブ’を楽しむカフェ
以前、エムクオーティエのVanilla Cafeteriaをご紹介したけれど、こちらの「Vanilla Brasserie」さんは、同じ系列店なのよ。
でも、エムクオーティエのお店は‘カフェテリア’、ここサイアムパラゴンのお店は‘ブラッスリー’という風に、お店の雰囲気はちょっと違うの。
「Vanilla Brasserie」は、休日にオシャレして楽しむ!っていう感じのお店よ。
![](https://i0.wp.com/orchid-teatime.com/wp-content/uploads/2019/10/s-01da747ca54ddc506c16a44e9ded92a0dd86b3d455-2.jpg?fit=768%2C1024)
本格的クレープが嬉しい♬
「Vanilla Brasserie」さんの、メニューで特徴的なのは、クレープやガレット!!
どれも本格的で、‘カリッ’と‘モチッ’が共存しているわ!
ただ、オーダーが入ってから一皿一皿焼き上げるので、ちょっとお時間はかかるけれど、目の前に運ばれてきたら、待っていた時間も忘れるくらい、心躍るクレープよ。
![](https://i0.wp.com/orchid-teatime.com/wp-content/uploads/2019/10/s-015c91927ae622328839b49cee63e597596ddd8522-2.jpg?fit=921%2C1024)
こちらは、先の写真とは別の時にお伺いしたときのクレープだけれど、タイのシグニチャーデザート、‘カオニャオマムアン’をイメージした、季節限定のクレープだったわ。
もちろん、甘く炊かれたもち米も入っていて、でもちゃんと洋風なの。
パリの街角のクレープリーで出てきても、驚かないレベルよ。
クレープは、わりと大きめなので、遅めのランチとしてもいいかもしれないわね。
ホム マリは、いつもおやつとしてペロリンコだけれど♬
サイアムパラゴンの中で、クレープが食べたい!!というときは、絶対にお薦めなので、是非いらしてみてはいかがかしら。
それでは、皆さま、チョクディーカ。
Vanilla Brasserieはどこかしら?
BTSサイアム 駅直結
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