皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？
突然だけれど、皆さま、‘福岡’とお聞きになって、何を思い浮かべるかしら？
ラーメン、もつ鍋、明太子、それに海の幸も美味しいわよね。
そんな食べ物が美味しい街、福岡は、ホム マリも大好きなのだけれど、先日福岡を訪れた際、ふとした疑問が湧き上がってきたの。
‘福岡にお住まいのタイ料理好きの方は、どこでタイ食材をご購入なさるのかしら？’と。
そこで、調べてみると、やっぱりそういうお店、あったわ！
あると分かれば、猪突猛進なホム マリ、お伺いしてみたくなっちゃったの。
今日は、旅先で立ち寄った「福岡のタイ食材店アジアンマルシェ」のお話。
路地佇む可愛いお店！
ホム マリが目指すお店は、福岡は薬院にある、アジアンマルシェというお店よ。
福岡は、大通りからそれると、結構路地が入り組んでいたりするので、迷わないように気を付けないといけないけれど、アジアンマルシェさんは、大通りからも１～２本ほどの路地にあったので、ストレンジャーなホム マリでも、直ぐに見つけることができたわ。
お店に近付くと、まあなんて可愛らしいお店！と、心がときめいたわよ。
一般的に、アジア系の食材店って、無機質な店構えのところが多い気がするのだけれど、こちらのアジアンマルシェさんは、その概念を覆してくださっているわね。
ご覧のように、お店の軒先には、新鮮なお野菜が豊富に並べられていて、まるで八百屋さんね。
もちろん全て、タイ料理に登場するお野菜たちよ。
しかも、九州内で生産されているものが多くて、羨ましかったわ。
旅先でなければ、ホム マリ、思わず本気買いするところね。
反対側の軒下には、こちらのように、調理器具も並んでいたわ。
アジアンマルシェさんでは、お店のお名前のとおり、‘タイ’だけに限らず、ベトナムなどの商品も扱われているのよ。
そして、皆さまお気づきね、手前の看板に。
そう、こちらのアジアンマルシェさんでは、店内にカウンターがあって、ランチを提供されているのよ。
ホム マリがお邪魔したときは、丁度お昼時で、満席状態だったわ。
ホム マリの鼻によると、タイのクイッティアオ食堂（麺類のお店）のような、芳しいスープの香りが漂っていたわね。
もちろん店内には、調味料や食材が所狭しと並べられているのだけれど、皆さまお食事をされているすぐ後ろや横なので、入り口の手前の方からザッと眺めるだけにさせて頂いたわ。
でも、ホム マリ、‘何か買いたい症候群’を発症してしまって、思わず購入させて頂いたのがこちらよ。
タイのヌードルのスープの素よ。
パッケージのお写真をご覧になって、どうしてこんなに黒っぽい色のスープなの？と思われるかもしれないわね。
これは、ナムトック味のスープで、実は、豚の血が入ったスープなの。
‘え、豚の血！！！’
と、ぎょっとされるかもしれないけれど、タイでは、豚の血をお料理に使うことがあって、とても奥行きのあって、コクがあるお味になるのよ。
臭みやえぐみはないので、ご安心を。
実は、ホム マリもナムトック味のタイヌードルは大好きなのだけれど、先ず日本では頂けないので、こちらのスープの素を発見して飛びついたという訳よ。（ホム マリの知る範囲では、東京にあるタイ料理屋さんで出していらっしゃるところがあるようね。）
大好きな街福岡で、大好きなナムトックの素を手に入れて、この上ないお土産だわ。
もちろん、タイに気軽に行けるようになることを願っているけれど、今回思ったのは、日本の国内で‘タイ探し’をするのも楽しいかも！ということね。
そんなことを気付かせてくださった「福岡のタイ食材店アジアンマルシェ」、次回は、ランチも頂いてみないとね。
それでは、皆さま、チョクディーカ。
福岡のタイ食材店アジアンマルシェはどこかしら？
西鉄・地下鉄 薬院駅 徒歩４分
