これから注目のエリア、ランカムヘンのサマゴーン市場で朝ごはん♪ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクの交通網が日々拡大し続けていることは、何度となくお話させて頂いているわね。なので、今現在工事中という路線も多いのよ。そんな工事中の路線の一つに、ランカムヘン通りの下を走るかたちの地下鉄(オレンジラ...
お家でタイ料理 ~カオヤム編2~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?以前に‘カオヤム’というタイ料理のお話をさせて頂いたのだけれど、今回ちょっぴり進化したカオヤムをお家で作ってみたの。そこで今日は、「お家でタイ料理 ~カオヤム編2~」のお話。 ソース(ドレッシング)の研究...
華やかなカオヤム専門店、カオヤム山羊草 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?本格的な夏を目前にして、食欲UP!という方もいらっしゃれば、暑さで食欲不振…という方もいらっしゃるのではないかしら?お食事を頂くうえで、お味は最も大切な要素であることは間違いないけれど、そのお料理自体を楽...
お家でタイ料理 ~カオヤム編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ料理と聞くと、様々なスパイスやハーブを使った手の込んだお料理!というイメージをお持ちの方も多いのではないかしら?実際、スパイスやハーブをふんだんに使ったお料理は多く、日本では馴染みのない調理器具を使っ...