お家でタイ料理 ~バンコクの人気メニュー真似っこ編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?‘タイに行きタイ病’になっていらっしゃる皆さまの中には、ホム マリと同じように、タイ料理をお家で作っていらっしゃる方も多いのではないかしら?グリーンカレーやトムヤムクン、カオマンガイ等々を頂くと、確かに一...
お家でタイ料理 ~ソムタム&ガイヤーン編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?日本の食卓でも、グリーンカレーなどのタイカレーは登場するようになってきているのではないかしら?レトルト製品や缶詰も手に入れやすくなっているものね。でも、まだまだ日本ではお目にかかりにくい食材もあるのは事実...