バンコク発午前便、TG672の機内食朝食バージョン~ロイヤルシルククラス編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイでの滞在を終え、日本に帰国する際は、大きく分けて午前発か深夜発のチョイスを迫られることになると思うけれど、皆さまはどちらがお好き?ホム マリは、可能な限り‘午前便派’なのよ。色々理由はあるけれど、‘機...
‘タイ風焼きそばパン’を求めて Route 271 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?‘焼きそばパン’と聞くと、ソース焼きそばがホットドッグのように挟まっている絵を想像される方が多いと思うわ。でも、大阪には、‘タイ風焼きそばパン’なるものがあって、密かな人気なのよ!そう、タイ風焼きそば=パ...
大阪のタイ食材専門店、タイマーケット 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?日本のお家でタイ料理を作りたいな、と思ったときに、一番の難関は‘食材の調達’ではないかしらね。一般的なスーパーマーケットでも、カレーペーストやナンプラーなどは手に入るようになったけれど、そこから一歩上のお...
チェンマイ御出身のシェフたちによる北部タイ料理を大阪で Sweet Basil (スウィート バジル) 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?大阪でタイ料理店を探すと、必ずといってよいほどそのお名前を目にする有名店、「Sweet Basil(スウィート バジル)」。今日は、ホム マリがお伺いしたときに頂いた、「Sweet Basil(スウィート...
タイ国際航空、ある日のタイ料理機内食 ~ロイヤルシルククラス編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ホム マリは、海外旅行をするとき、なるべくその国の航空会社を利用するようにしているの。どうしてかと言うと、日本を出発するときから、帰国して飛行機を降りるまで、一番長くその国を楽しめるからよ。もちろん、その...
見どころ満載、大阪国際空港着陸前 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?飛行機の楽しみと言えば、機窓から眺める風景もその一つではないかしら。高度1万メートル前後で飛行している真っ最中は、雲の上だったり、島があるなくらいしか分からないことも多いけれど、高度を下ろし始めてからの着...
KIX-BKK ある日のTG623 機内食 ~ロイヤルシルククラス編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?海外旅行でフライトを選ぶとき、皆さまは何を基準で選ばれるかしら?ホム マリは、なるべく行先の国の航空会社に乗ってみることにしているわ。だって、出発の時は‘飛行機に乗った時から’、そして帰国の時は‘飛行機を...
タイの食堂の雰囲気でカオマンガイ! マンゴツリーキッチン グランフロント大阪 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ料理は、中華料理と同じように、大皿をみんなでシェアして頂くことが多いけれど、お一人様ご飯のときでも気軽にタイ料理を楽しめたら良いのにな!って思われない?今日は、日本でそんな願いをかなえてくれる、「マン...
大阪で絶品のカオニャオマムアン! 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?日本にいても、タイ料理は既にイタリアンやフレンチ、中華などと並んでポピュラーなお料理となっているわね。どれくらいポピュラーかというのは、ショッピングエリアではなく、ビジネス街にタイ料理屋さんが増えていると...
ツーリズムEXPOジャパン2019 ~お食事編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?先日、10月24日から27日にかけて、大阪のインテックス大阪で開催された‘旅の祭典’、「ツーリズムEXPOジャパン」。今日は、そんなホム マリもお伺いした「ツーリズムEXPOジャパン」のお話、お食事編。 ...