華やかなカオヤム専門店、カオヤム山羊草

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？本格的な夏を目前にして、食欲UP！という方もいらっしゃれば、暑さで食欲不振…という方もいらっしゃるのではないかしら？お食事を頂くうえで、お味は最も大切な要素であることは間違いないけれど、そのお料理自体を楽...

大阪のタイ食材専門店、タイマーケット

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本のお家でタイ料理を作りたいな、と思ったときに、一番の難関は‘食材の調達’ではないかしらね。一般的なスーパーマーケットでも、カレーペーストやナンプラーなどは手に入るようになったけれど、そこから一歩上のお...

‘ベタ’と言われても、やっぱり最高！ Mae Vareeのカオニャオマムアン

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでは、最近マンゴ専門カフェが相次いでオープンしてるようだけれど、‘マンゴ専門店’といって、こちらのお店なしには語れないのは、自明の理というものね。場所もBTSトンロー駅からすぐというのもポイントの...