皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？
今日は、バンコクに住む元同僚達に教えてもらったタイ料理屋さん、「OSHA」でのランチのお話。
サンフランシスコから進出の華やかタイ料理
OSHAは、もともとサンフランシスコにあるタイ料理屋さんらしく、バンコクに逆進出されたみたいね。
お店は、タイの伝統芸能をイメージした感じでありながら、とてもスタイリッシュな雰囲気よ！
シグネチャーデッシュのトムヤムクン！
ここOSHAさん、もちろんお味はどれも美味しい（全体的にマイルドよ）のだけれど、お料理のプレゼンテーションも凝っていらっしゃるの！！
中でも、トムヤムクン！！！！
ホム マリもいろんなところで頂いてきたけれど、こんなに度肝な演出は初めてだったわ♬
コーヒーのサイフォンと同じで、バーナーで温めているところにスープが入っていて、温まるとハーブの入っている部分にスープが移り、香りづけられるというわけ。
これが、驚くほど香り豊かに仕上がっていて、見て楽しんで、食べて楽しんで、本当に満足な一品だったわ！
他のお料理も、ベーシックでありながら、一皿一皿丁寧に作りこまれてる感じね。
おしゃれなカフェやレストランでは、グリーンカレーにロティがバンコクの定番ね！
今回ランチを頂いたOSHAさん。西洋人ビジネスマンやハイソ系タイ人ご一家がお食事されていたわね。
ホム マリ達みたいに、女子会には絶好のレストランだわ！ こんな素敵なお店に連れてきてくれた、後輩ちゃんに感謝！！！
それでは、皆さま、チョクディーカ。
OSHAはどこかしら？
BTSプルンチットから車で5分弱。乾季の涼しい時期なら歩けます。（約１０分）
ワイヤレス通りとソイ ルアムルディが交わる角。
