大阪で絶品のカオニャオマムアン！

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？
日本にいても、タイ料理は既にイタリアンやフレンチ、中華などと並んでポピュラーなお料理となっているわね。
どれくらいポピュラーかというのは、ショッピングエリアではなく、ビジネス街にタイ料理屋さんが増えているということからわかるのではないかしら？
今日はそんなタイ料理屋さんの一軒、「TAWAN THAI タワンタイ」のお話。

お仕事途中で見つけた‘タイ’

ホム　マリが「TAWAN THAI タワンタイ」さんを訪れたのは、大阪は長堀橋付近で午前中にお仕事を済ませ、ちょっと早めにランチでもしようかしら、と思いながらウロウロしていた時に、偶然見つけたの。
ビルの一階ではあるけれど、外にはパラソルがあるテラス席があって、そこだけ‘南国感’が溢れ出ていたわ！
しかも‘タイ料理’！
ホム　マリの本能が働いて、迷わず入ってみたの。

ランチタイムということで、セットメニューもあったのだけれど、単品のメニューの品ぞろえも豊富だったので、ホム　マリが頂きたいものをチョイスしたわ！
しかも、メニューには、お料理のお写真が添えられていて、タイ料理に詳しくない方でも、イメージしやすいと思うわ。

こちらは、タイの卵焼きよ。
タイ料理の中でも辛くない一品なので、どなたとご一緒でも重宝するわ。
それに、表面はカリッとしているのに卵がふわふわで、油で揚げるように焼いてあるので、コクがあるの。
シーラチャーソースを付けることで、辛さのアクセントを利かせると、さらに美味しさアップよ！

こちらは、お馴染みグリーンカレーね。
日本のナスを使っていらっしゃるけれど、グリーンカレーのナスに関しては、白っぽい丸ナスより日本のナスの方が、味が染みて美味しい気がするのは、ホム　マリだけかしら？！
ジャスミンライスの香りと、グリーンカレーの風味、一気にタイに来た思いがしたわ！
「TAWAN THAI タワンタイ」さん、凄い！と思いつつ、次は、お待ちかねのデザートよ♬

マンゴ大好きホム　マリの定番デザート、カオニャオマムアン！
ランチタイムからいただけるのも、日本では珍しいなと思って頼んでみたの。

すると、こんなに見目麗しいカオニャオマムアンがやってきたのよ！！
もち米もしっかりココナッツの風味が染みわたっているし、マンゴと一緒にお口に入れたときの絶妙な甘さ！！
もち米とマンゴがまさに一体となって織りなすデザートであることを再認識させられたわ。
こちら「TAWAN THAI タワンタイ」さんのカオニャオマムアン、ホム　マリが日本でいただいた中では、間違いなく三本の指に入るわ！！！

偶然立ち寄った「TAWAN THAI タワンタイ」さんだったけれど、ホム　マリがお店を出ることには、ランチタイムにもかかわらず、数組待っていらしたわ。
後で知ったのだけれど、「TAWAN THAI タワンタイ」さんは、 タイ国政府商務省国際貿易振興局（DITP） が選ぶ‘タイ　セレクト’にも認定されているお店だったのよ！
「TAWAN THAI タワンタイ」さん、さすが！というかやっぱり！！

本格的なタイ料理をランチでいただけると、午後からのパワーも格段にアップね。
それに、次回は夜も伺ってみたいと思えた「TAWAN THAI タワンタイ」さん。
お近くにいらしたら、是非お薦めよ！
それでは、皆さま、チョクディーカ。