タイ料理

お役立ちアイテムで、簡単アレンジタイ料理～無印良品　レトルトグリーンカレー～

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？今やレトルトカレーは、その品質とバラエティの豊かさから確固たる地位を築いているわね。タイ好きとしては嬉しいことに、その中にはタイカレーも含まれているのよね。なかでもホム　マリが一目置かせて頂いてるのは、無...

チェンマイ御出身のシェフたちによる北部タイ料理を大阪で　Sweet Basil　（スウィート　バジル）

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？大阪でタイ料理店を探すと、必ずといってよいほどそのお名前を目にする有名店、「Sweet Basil（スウィート　バジル）」。今日は、ホム　マリがお伺いしたときに頂いた、「Sweet Basil（スウィート...

タイ国際航空、ある日のタイ料理機内食　～ロイヤルシルククラス編～

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム　マリは、海外旅行をするとき、なるべくその国の航空会社を利用するようにしているの。どうしてかと言うと、日本を出発するときから、帰国して飛行機を降りるまで、一番長くその国を楽しめるからよ。もちろん、その...