ローストダック狙いのタイ中華 Sanyod 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?海外ではポピュラーだけれど、日本では意外とお目に掛れない食材として、ダックがあると思うの。ホム マリ、結構好きなので、バンコクにいるときはなるべくダックをチョイスする傾向にあるのよ。そんなダック好きの間で...
ローカル朝ごはん トゥンヘッドホーム トムルアットムー チャレーム 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ホム マリが思うに、バンコクは、朝ごはんのチョイスが多い街なのよね。洋風ブレックファーストを提供されるカフェやホテルも捨てがたいけれど、タイの朝ごはんも頂かないとね。でも、‘タイの朝ごはん’と一言では片づ...
お伽の国のタイデザートカフェ Ginger Bread House 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ホム マリも時々お話させて頂いているタイのデザート。タイでは、もちろんお食事のタイ料理もmustだけれど、デザートも楽しみたいわね。でも、タイのデザートって、テイクアウトのお店が多かったり、屋台やタイ語し...
お家でタイ料理 ~タイのデザート編Ⅱ~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?随分ご無沙汰してしまっていたけれど、ホム マリがお家で作ったタイ料理のお話。お話するタイミングを逃していたけれど、今でもちょこちょこタイ料理は作っているのよ。今日は、その中でも以前‘パートⅠ’的なタイトル...
タイのモーニング、On Luk Yun 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ホム マリ、バンコクに住んでいたころは、朝ごはんはもっぱらお家で頂いていたけれど、いざ帰国して、バンコクを旅するようになってからは、朝ごはんをホテル以外で頂くことが楽しみの一つとなっているわ。実はタイは、...
フードコートでレストランクオリティ PHED PHED POP@central chidlom 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクでも話題のお店が多いアリー周辺。そんなエリアにあるイサーンのお料理を中心としたお店、PHED PHED。気になってはいたものの、アリーはBTSで行けるので行きやすいはずなのだけれど、ホム マリは、...
バンコク都内の宮殿パヤタイパレスのカフェノラシンでランチ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイは、ご存知のとおり王国なので、歴代の王様や王族がお住まいになられた宮殿が所々にあるのよ。観光客にもっとも有名なのは、アユタヤ観光とセットになっているバンパイン宮殿かもしれないわね。でも、もっと身近なバ...
バンコクで間違いのないタイ料理♪ KUB KAO’ KUB PLA 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?基本的に、一年中暑いタイ、バンコク。お買い物も気が付けば、サバイサバイ(快適)なショッピングモールが中心になっていることが多いわね。そうすると、必然的にお食事もその中で済ませたい!と思うのだけれど、折角バ...
バンコクのノスタルジーを感じるカフェ SANE PHUTHONG 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクの旧市街は、地下鉄のMRTが延伸して以降、どんどんお洒落で話題のお店ができてきているわね。中には、タイのレトロ感を活かして、日本人のホム マリもどこか懐かしさを感じることができるお店も多いわ。今日...
タイの東部料理をスクンビットで Sri Trat Restaurant & Bar 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイの地方料理と言えば、昔から東北地方(イサーン)のお料理がメジャーで、バンコクでもイサーン料理のお店は多数あったのだけれど、近年は、その他の地方のお料理に特化したお店も増えはじめ、北部や南部のお料理を楽...