Central Worldでタイを満喫フードコート！Hug Thai
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイ・バンコクにいらしたことがある方なら、一度は足を踏み入れたことがあるのでは？といっても過言ではないショッピングセンター、セントラルワールド。ホム マリも、まだワールドトレードセンター（略してワートレ）...
ソムタム
大阪の完全予約制タイ料理店 Artist プリック
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ここ最近、日本でのタイ料理屋さんの増加具合には、目を見張るものがあるわね。そして同時に、タイ料理の幅を楽しめるようになってきているわ♪というのは、タイのストリートフードや屋台料理を目指していらっしゃるお店...
お家でタイ料理 ～ソムタム色々編～
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本のタイ料理屋さんでも、比較的よく目にするメニュー、ソムタム。タイの青パパイヤのサラダね。以前にもホム マリがお家時間で作ったソムタムのお話をさせて頂いたけれど、その後もホム マリは、ソムタム道に励んで...
世界中のお料理のレシピが漫画で学べる！ 「クッキングパパ４１巻」
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム マリは、タイが舞台の小説やタイ料理に関する本にすごく興味があって、よく読んでいるのだけれど、最近、‘漫画’の世界でもそれに当てはまる作品があることを知って驚いたの。実はホム マリ、漫画というものを今...
お家でタイ料理 ～ソムタム＆ガイヤーン編～
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本の食卓でも、グリーンカレーなどのタイカレーは登場するようになってきているのではないかしら？レトルト製品や缶詰も手に入れやすくなっているものね。でも、まだまだ日本ではお目にかかりにくい食材もあるのは事実...
Somtum Derでイサーンランチ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイもいくつかの地方に分けられていて、それぞれに独自の文化がはぐくまれているのだけれど、食に関しても、独自色があるわね。今日は、タイの東北地方、イサーンのお料理が楽しめるお店、「Somtum Der」さん...