昭和な‘アイスクリン’でほっと一息、Nuttaporn Icecream
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでの街歩きに欠かせないのが、‘休憩する場所’よね。なんといっても、基本的に年中暑い。体力の消耗も早いので、こまめな休憩が必要なのよ。今のバンコクでは、チェーン展開しているコーヒーショップはもちろん...
神戸
神戸の街に出現したタイの屋台 タイ屋台グンジェー
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？先日ホム マリは、久しぶりに神戸でランチタイムを迎えられるお仕事があったの。そのお仕事に向かう前から、ランチの候補を色々と思い浮かべていたのだけれど、あるお店にばったり遭遇したことにより、そんな候補たちも...
タイ食器を扱う雑貨店、MALAIKA（神戸元町店）
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？お家でタイ料理をはじめ、東南アジアやインドなど各国のお料理を作ると、やっぱりそれに合ったテーブルウェアを使いたいわよね。そうすることで、雰囲気も格段に上がるし、お料理が上手に見える効果もあるわ！ホム マリ...
アバイブーベのタイハーブ講座＠神戸阪急
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？大阪梅田の阪急百貨店で‘アジアフェア’が催されていたのと丁度同じとき（７月２１日～２６日）、神戸の阪急百貨店では、‘テーブルクリエーション２０２１ おうちリゾート’という催しが行われていたの。そこには、ホ...
気分は、バンコクにひとっ飛び！？ その名もスワンナプームタイでタイランチ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？先日、ホム マリは、神戸の三宮でランチタイムを迎えることとなり、ピーンと閃いたお店があるの。以前、先輩とディナーで訪れたことがあったタイ料理のお店、スワンナプームタイさんよ。三宮の駅からも近いし、お仕事の...
神戸でタイ料理食材を扱うお店 林商店
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム マリは、お家で過ごす時間が増えて、お家でタイ料理を作る機会が増え、タイの調味料の減り方が早くなる…という今日この頃よ。もちろん、通販などでもタイの調味料は簡単に手に入って、重たい荷物を持たなくてもよ...
タイコーヒーを日本で楽しめる Akha Ama Coffee
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？段々寒さが身に染みる季節になってきたわね。そんな時でも、温かいコーヒーを頂くと、心もほっこりすることがあるわよね。特に都市部では、数歩歩けば別のコーヒーショップ！というところも珍しくないくらいコーヒーは生...
タイともゆかりのある老舗salon de the Mariage Freres Paris でのティータイム
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイからイメージする‘お茶’といえば、独特のフレーバーがあるタイティーや、ナムチャーなどの庶民的なお茶を思いつくことが多いと思うわ。でも実は、日本でも有名なパリの老舗紅茶ブランド、Mariage Frer...