最もポピュラーなタイスキ、MKレストラン 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイにも鍋料理はいろいろあるけれど、日本人にも馴染み深いのがタイスキね!タイスキは、チェーン展開してるお店で有名どころがいくつか思い当たるけれど、‘飛ぶ鳥を落とす勢い’で勢力を広げたのが、今日の「MKレス...
‘料理の鉄人’のフュージョンタイ料理 ISSAYA SIAMESE CLUB 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ自体が発展し続けているように、タイ料理も日々進化を遂げているのよ。バンコクでは、新進気鋭の料理人による、最先端のタイ料理を頂くのも楽しみのひとつね。今日は、そんなお店のひとつ、「ISSAYA SIAM...
人気のパッタイ食堂、Baan Phadthai 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクは、高級レストランから屋台まで、幅広い食を楽しめる街よ。でも、いきなり本格的な食堂や屋台は、ハードルが高いなぁ…と思っている皆さまに、お薦めがあるの!それは、「Baan Padthai」という、パ...
バンコク、基本のカオマンガイ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ハーブやチリを多用したタイ料理!ホム マリは大好きだけれど、ちょっと苦手、という方も多いはず。でも、タイのチキンライス、カオマンガイならソース次第で大丈夫!!ではないかしら?!今日は、バンコク中心部にある...
おひとり様でもシーフード 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?シーフード料理といえば、大きな魚やエビ、カニをみんなでシェアしながらいただくイメージではないかしら?でも、サックと手軽に食べたい!と思うときもあるわよね?そんな時に重宝するお店があるの。それが、今日ご紹介...
おしゃれなOSHAでタイ料理ランチ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?今日は、バンコクに住む元同僚達に教えてもらったタイ料理屋さん、「OSHA」でのランチのお話。 サンフランシスコから進出の華やかタイ料理 OSHAは、もともとサンフランシスコにあるタイ料理屋さんらしく、バン...