現在は、コロナウイルスの影響で、飲食店は持ち帰りや宅配のみ営業が認められているようです。早期に収束して、タイ旅行はもちろん、お店でゆっくり美味しいものを頂けるようになることを願って…
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？
タイでは、トロピカルフルーツが食べられる！と思っていても、短期の旅行では満喫できるほど頂ける機会って意外とないのよね。
今日は、そんなときにお薦めのフルーツパーラー、「PARDEN」のお話。
旬のフルーツのデザート
こちらの「PARDEN」さん、日本人とタイ人のご夫婦でされているお店なの。
だから、提供されているデザートも、日本人女子のツボを心得ていらっしゃる感じよ。
そんな「PARDEN」さんでは、季節ごとに旬のフルーツを使ったパフェがお薦めね。
先ほども少しお話したけれど、バンコクではデザートとしてお店でいただけるフルーツがフルーツ天国の割には限られている思うの。
それに、在住者目線で見ると、日本の四季を感じられるようなフルーツが頂けるお店って、本当に少なかったのよ。‘秋のモンブラン’なんて、バンコクでは夢のようなお話だったもの。
ところが「PARDEN」さんができて、‘問題’がちょっと解決したのではないかしら？！
一年中真夏だと思われがちなタイだけれど、実は季節の移ろいがあって、フルーツにも旬があるのよ。
お馴染みマンゴは、５月ごろの雨期の初期からがシーズンね。このころに降る雨を‘マンゴシャワー’なんて呼んだりもするのよ。
ホム マリがお伺いしたときは、パッションフルーツが旬のパフェだったわ。
パッションフルーツは、甘酸っぱさと、種の独特のポリポリした食感が面白いフルーツよ。
それが、ご覧のように、フレッシュなもの、ジュース、ソルベ、そしてムースと様々なパッションフルーツを一度に楽しめたの！
この時は、先輩とご一緒で、先輩はいろんな種類のフルーツを使ったパフェを召し上がっていらしたわ。そちらも、美味しそうだったわよ！
「PARDEN」さんは、フルーツパーラーとしてだけではなく、雑貨店としても楽しめるお店よ。なので、美味しいデザートを頂いた後、ゆっくりと可愛い雑貨を見るのもいいわね。
そして、お店を出るときには、ほっこり優しい気持ちで帰れる、温かい雰囲気のお店なの。
是非、皆さまも「PARDEN」さんで、旬のフルーツパフェを召し上がってはいかがかしら？
それでは、皆さま、チョクディーカ。
PARDENはどこかしら？
BTSプロンポン 徒歩10分 スクンビット ソイ３９
