タイスイーツ満喫のアフタヌーンティ― ＠Cher Cheeva Thai Dessert Cafe
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ここ数年、タイでも‘タイのお菓子’の良さを見直して、ビジネスにつなげようとしている感を感じるわ。でも、それは納得のいくムーブメントよ。だって、‘タイのお菓子’は、とても可愛い＝SNS映えするお菓子が多いの...
お茶の話題は、タイのこと♬
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羽田の‘飛行機＆スイーツ’夢の競演カフェ ANA Hangar bay Cafe by PABLO
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？多くの空港では、駐機場に停まる飛行機を眺めながらお食事やお茶を楽しめる工夫がされているのは、皆さまもご存知だと思うわ。でも、飛行機の格納庫に入った雰囲気で、美味しいスイーツを頂けるこだわりのカフェが羽田空...
お家でも、タイスキ！
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本では、寒くなってくるとお鍋が恋しくなるわよね！そんなとき、タイの代表的な鍋料理、タイスキを楽しむのもお薦めよ。ということで、今日は、「お家タイスキ」のお話。 日本ならではの食材を楽しんで！ まず、‘お...
バンコク、街角の植木図鑑
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本の街中で見かける木と言えば、桜がダントツかしら？実がなるものでは、街路樹に多い銀杏は別として、柿はまだ都会でも見かけることがあるわね。タイ・バンコクでは、熱帯ならではの木々を見かけて、観察すると楽しい...
バンコクのベーシックタイ料理店 NARA
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクにご旅行での滞在中、一度は頂きたいタイ料理。でも、お店がありすぎて、どこが良いのか分からない、と思われたことはないかしら？そんなとき、ホム マリがお薦めのタイ料理店、「NARA」のお話。 食べたい...
Jim Thompsonでのお買い物前に ～熱い絹～ 上下巻
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイの代表的な工芸品と言えば、‘タイシルク’をあげられる方も多いのではないかしら？その中でも、デザインや図柄で、外国人からもダントツの人気をはかるブランドは、そう、‘Jim Thompson’（ジムトンプ...
タイ料理教室 回顧録 ランドマークホテル編
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本でもここ数年で、タイ料理はすっかり身近なお料理となったけれど、何をどのように調理されているのかしら！と思わない？日本人には、想像できないハーブやスパイス、そして調理法！！ホム マリは、バンコクに住み始...
NYの名店、Clinton St. Baking Company Bangkokでパンケーキ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでは、バラエティー豊かな食を楽しめるけれど、もちろんその中には、海外から進出してくるお店もあるの。今日は、日本にも出店されていて、今なお行列の絶えない「Clinton St. Baking Com...
タイ土産の殿堂、NARAYAのリボンバッグ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイのお土産といって、真っ先に思いつくもののひとつにNARAYAのリボンバッグがあるのではないかしら？タイにいらしたことがない方でも、お土産でもらったり、街中でどなたかがお持ちなのを見かけられたことがある...
飛行機からの風景 ～雲編～
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？旅、特に海外旅行に欠かせない乗り物といえば飛行機ね。見た目もスタイリッシュだし、速いし、それに、大空を羽ばたくように移動できるところが魅力的で、ホム マリは、大好きな乗り物。今日は、そんな飛行機から眺めた...