バンコクのストリートフードを完全攻略「バンコク街角の食事処」&「タイ・バンコク‘緑のどんぶり’激うま食堂レシピ&ガイド」 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?気軽に海外旅行を楽しめる日に向けて、日夜研究を続けていらっしゃる方も多いのではないかしら?もちろん、ホム マリも次回のタイ・バンコクの旅に向けて、日々精進の毎日よ。とりわけ、食いしん坊のホム マリにとって...
西天満で間借り店舗のカオソーイ屋さん 麵屋百福 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?最近流行りの飲食店の営業形態として、ランチタイムだけ既存のお店を間借りして営業されるお店があるわね。提供されているお料理は、お店によって様々だけれど、大阪に‘タイのカレーラーメン’カオソーイをそのような間...
すっかりタイに旅行気分!「クッキングパパ122巻」 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?前回お話させて頂いた「クッキングパパ41巻」、ホム マリは、大興奮のうちに読み終えたのだけれど、なんと、タイだけがメインの巻があるとお伺いして、早速入手!どの様な展開で、どの様なタイ料理が出てくるのかしら...
世界中のお料理のレシピが漫画で学べる! 「クッキングパパ41巻」 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ホム マリは、タイが舞台の小説やタイ料理に関する本にすごく興味があって、よく読んでいるのだけれど、最近、‘漫画’の世界でもそれに当てはまる作品があることを知って驚いたの。実はホム マリ、漫画というものを今...
おうちでカオマンガイ!~タイ国政府観光庁レシピ編~ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?都道府県を越えた移動も解禁となり、新たな日常を取り戻しつつある今日この頃ね。勿論、外食の楽しみも味わえるようになってきたけれど、ステイホーム期間中には、様々な面白い取り組みがされていたことも事実で、その中...
タイの食堂の雰囲気でカオマンガイ! マンゴツリーキッチン グランフロント大阪 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ料理は、中華料理と同じように、大皿をみんなでシェアして頂くことが多いけれど、お一人様ご飯のときでも気軽にタイ料理を楽しめたら良いのにな!って思われない?今日は、日本でそんな願いをかなえてくれる、「マン...
お散歩で出会った、カオマンガイ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?旅に出ると、朝の目覚めもなぜかスッキリ!朝から活動モード全開!っていうことはないかしら?ホム マリは、結構それに当てはまるのよね。そこで今日は、‘早起きは三文の徳’的に出会った「カオマンガイ」のお店のお話...
バンコク、基本のカオマンガイ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ハーブやチリを多用したタイ料理!ホム マリは大好きだけれど、ちょっと苦手、という方も多いはず。でも、タイのチキンライス、カオマンガイならソース次第で大丈夫!!ではないかしら?!今日は、バンコク中心部にある...