お家でタイ料理　～バンコクの人気メニュー真似っこ編～

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？‘タイに行きタイ病’になっていらっしゃる皆さまの中には、ホム　マリと同じように、タイ料理をお家で作っていらっしゃる方も多いのではないかしら？グリーンカレーやトムヤムクン、カオマンガイ等々を頂くと、確かに一...

うどん県香川のLUCAS Cafeでタイのクレープ・ロティのティータイム

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？先日ホム　マリは、ちょっとした用事があって、香川県高松市を訪れる機会があったの。香川と言えば、お饂飩！すっかり観光客モードのホム　マリ、お饂飩屋さんの調査はぬかりなしよ♬でも、タイ料理好きのホム　マリとし...

甘いものの神髄、ロティのカフェ　グーロティチャーチャ

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？気軽に海外旅行に行けない状況は相変わらずだけれど、たまにはタイ・バンコクのお話もしたいわね。そこで今回は、ホム　マリが大好きなタイのスイーツのお話でもさせて頂こうかしら。タイやマレーシアでは、ロティという...

中東料理も身近なチョイス　 Maroosh Restaurant

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム　マリは、このGW期間中、‘バンコク行きたい病’を発症していたのだけれど、改めて、‘旅行’の素晴らしさを感じたわ。外国に行くと、その国のお料理を頂くのは、何よりの楽しみではないかしら？タイではもちろん...

変わりゆくバンコクを体感できる街のレトロ調カフェ　HATIEN CAFE

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？そろそろバンコクのまったりとした空気感の中で、のんびりとお茶したい衝動に駆られていらっしゃらない？ホム　マリは、現在、まさにそんなムードに陥っているのよ。なので、昨年の滞在時の記憶を思い起こして… バンコ...

今後も期待！福岡の三原豆腐店

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクには、日本からいろんなお店が進出していて、在住日本人にとっては、とても有り難いのよね。でも、観光や出張で訪れる日本人にとっても、興味をそそられるお店も数多くあるの。その中のひとつで、ホム　マリが‘...

バンコクの新時代を取り上げていた雑誌「旅」２００６年２月号

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？今では、様々なことの情報源といえば、SNSなどをメインとしたインターネットよ、という方が多くなってきていると思うわ。ホム　マリも、タイやタイ料理の情報を、日々そういった形で楽しんでいるの。でも、インターネ...

飛行機からの風景　～伊丹－福岡編～

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？すっかり旅行などの移動が減ってしまった今日この頃。でも、だからこそ、飛行機に乗ったときには、十分フライトを満喫したいわよね。ホム　マリにとって、国内線の何よりの楽しみは、窓からの風景よ。国際線だと、大海原...

NaRaYa Tea Room で女子力UPなティータイム

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？NaRaYaといえば、リボンバッグで有名な、タイ土産の定番雑貨店よね。ホム　マリも、その使い勝手の良さに惹かれて、長年愛用させて頂いているわ。（ホム　マリのお薦めは、こちらから！）ところで、そんなNaRa...

タイ料理のレシピ本はバンコクで

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでの楽しみの中には、お買い物は必須よね。タイの民芸品であったり、ファッションアイテムなどなど、お目当てのものは皆さまそれぞれにあると思うけれど、ホム　マリは、滞在中必ず立ち寄るお店があるの。それは...