Charcoal Tandoor Grill & Mixology　で新感覚インド料理！

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本でインド料理店と言えば、お店に入った瞬間から‘インド’を体感できるような、異国情緒あふれるお店が多いわね。バンコクにおいても、そういう雰囲気のインド料理屋さんが大多数なのだけれど、ここ最近、ちょっと新...

タイ最強のパワースポット、エラワン祠にお参り

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？日本のテレビなどで、タイ・バンコクを紹介するときに、結構な確率で映されるスポットがあるの。ホム　マリも、その画面を目にすると、‘バンコクだわ！’と瞬時に脳内だけ現地に移動できてしまうくらい、‘タイ・バンコ...

実は簡単、お家でタイカレー

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？近頃は、日本のスーパーでも‘グリーンカレーの素’のようなタイカレーのペーストが手に入るわね。確かに見かけるけれど、使い方がいまいちよく分からないわ、と思っていらっしゃる方も多いのではないかしら？でも、コツ...

お散歩で出会った、カオマンガイ

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？旅に出ると、朝の目覚めもなぜかスッキリ！朝から活動モード全開！っていうことはないかしら？ホム　マリは、結構それに当てはまるのよね。そこで今日は、‘早起きは三文の徳’的に出会った「カオマンガイ」のお店のお話...

バンコク、仕上げのマッサージ Royal Orchid Spa

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？慌ただしく旅程を終え、空港での待ち時間、皆さまは、どのようにお過ごしかしら？もし、タイ国際航空のビジネスクラスかファーストクラスをご利用なら、飛行機に乗る直前にスパサービスが受けられるのをご存知かしら？今...

使えるガイドブック！歩くバンコク

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？旅の計画が決まったら、真っ先に必要となるもの。ガイドブックもその一つだとは思わない？スマホでなんでも調べられる今日だけれど、やっぱり紙媒体で、どんな状況でも確認できるガイドブックは便利よね。でも、いろいろ...

最もポピュラーなタイスキ、MKレストラン

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイにも鍋料理はいろいろあるけれど、日本人にも馴染み深いのがタイスキね！タイスキは、チェーン展開してるお店で有名どころがいくつか思い当たるけれど、‘飛ぶ鳥を落とす勢い’で勢力を広げたのが、今日の「MKレス...

シトロネラの香りで爽やかに虫よけ

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイは、一年中ほぼ半袖のお洋服で過ごすことができて、寒い冬が苦手という方にはうってつけの国ではあるわね。でも、日本でいう‘夏’がほとんどということは、‘夏’の嬉しくない部分もタイでは日常的に存在していると...

‘皇帝’ロブションのサロン　ドゥ　テ　Le Salon de L’Atelier de Joël Robuchon

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？フレンチの世界で‘皇帝’と呼ばれたジョエル　ロブション。東京にも‘本物’とL’Atelierがあるようだけれど、美食の街バンコクでは、そんな世界の最高峰をもっと気軽に楽しめるサロンがあるのよ。...

タイ風、蓮の花アレンジメント

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？南国のタイでは、身近なお花に蓮の花があるわ。日本では、仏花のイメージが強く、お店に出回るのもお盆の時期に限らているわね。でも、蓮の花は、凛とした気高さと華やかさを併せ持つ、ゴージャスなお花なので、日本でも...