バンコクの本格的クレープリー Crepes & Co.
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクで‘カフェ’という文化が産声をあげた９０年代後半から、今なおその本格的なクレープで人々を魅了するカフェ、いや、クレープリーがあるの。バンコクでクレープ？と思われるかもしれないけれど、スイス人のオー...
お茶の話題は、タイのこと♬
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チェンマイ御出身のシェフたちによる北部タイ料理を大阪で Sweet Basil （スウィート バジル）
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？大阪でタイ料理店を探すと、必ずといってよいほどそのお名前を目にする有名店、「Sweet Basil（スウィート バジル）」。今日は、ホム マリがお伺いしたときに頂いた、「Sweet Basil（スウィート...
タイ国際航空、ある日のタイ料理機内食 ～ロイヤルシルククラス編～
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ホム マリは、海外旅行をするとき、なるべくその国の航空会社を利用するようにしているの。どうしてかと言うと、日本を出発するときから、帰国して飛行機を降りるまで、一番長くその国を楽しめるからよ。もちろん、その...
撮影にも使われる風情ある市場 タラ―トバーンマイロイピー＠チャチュンサオ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？先日お話しさせて頂いたとおり、ピンクのガネーシャ様にお目にかかるため、バンコクからチャチュンサオまで遠征に来たホム マリ。折角なので、チャチュンサオをもう少し散策！と思ってチョイスしたのがタイ人にも人気観...
Somtum Derでイサーンランチ
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイもいくつかの地方に分けられていて、それぞれに独自の文化がはぐくまれているのだけれど、食に関しても、独自色があるわね。今日は、タイの東北地方、イサーンのお料理が楽しめるお店、「Somtum Der」さん...
ピンクのガネーシャ様を訪ねてワットサマーンラッタナ―ラームへの旅
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？ここ1～2年のバンコクのガイドブックなら必ず載っている観光地のひとつ、ピンクのガネーシャ様！バンコク在住のお友達からも噂を聞いていて、ホム マリも行ってみたかったのだけれど、この度、念願かなって、めでたく...
高品質食材の宝庫、オートーコー市場
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？旅先では、その地のものを扱うスーパーマーケットや市場に立ち寄るのも楽しいわね！バンコクにも、スーパーマーケットや市場はたくさんあるけれど、今日は、ホム マリのお薦め、高品質な生鮮食品を扱う「オートーコー市...
バンコク不動の人気カフェ、Roast
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクには、お洒落なカフェがものすごい勢いでできていて、そのクオリティの高さに驚くことも多いけれど、今回は、そんな中でもベスト3には入る人気カフェ、「Roast」のお話。 すでにバンコクカフェの代名詞 ...
外国人のためのタイの法律・手続をまとめた書、THAI LAW FOR FOREIGNERS
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？当然のことではあるけれど、タイでは、ホム マリも含め、日本人は外国人よ。特に、長期間滞在していると、居心地の良さから、つい日本にいるときのように物事を考えがちだけれど、タイにはタイの物事の考え方があって、...
見どころ満載、大阪国際空港着陸前
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？飛行機の楽しみと言えば、機窓から眺める風景もその一つではないかしら。高度１万メートル前後で飛行している真っ最中は、雲の上だったり、島があるなくらいしか分からないことも多いけれど、高度を下ろし始めてからの着...