日本的フルーツパーラー、PARDEN 現在は、コロナウイルスの影響で、飲食店は持ち帰りや宅配のみ営業が認められているようです。早期に収束して、タイ旅行はもちろん、お店でゆっくり美味しいものを頂けるようになることを願って… 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイでは、トロピカル...
タイ料理の奥深さを再認識! 「タイ行ったらこれ食べよう!」 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?皆さまの中には、タイ料理は大好き!でも、どんなお料理があるのか、いまいちよく分からなくて、いつも同じお料理ばかり頂いているわ。という方、結構いらっしゃるのではないかしら?もしくは、あのお料理頂いてみたいけ...
バンコクの元祖‘美味しいケーキカフェ’Coffee Beans by Dao 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?近年のタイのカフェやケーキをはじめとするスイーツの進化ぶりは、目を見張るものがあるわ。そんなタイ、バンコクのカフェ文化をお話するとき、外せないカフェが何店かあるけれど、今日は、そんな中のひとつ「Cofee...
‘ベタ’と言われても、やっぱり最高! Mae Vareeのカオニャオマムアン 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクでは、最近マンゴ専門カフェが相次いでオープンしてるようだけれど、‘マンゴ専門店’といって、こちらのお店なしには語れないのは、自明の理というものね。場所もBTSトンロー駅からすぐというのもポイントの...
バンコクの中心で、ちょっぴり気取ってティータイム♬ 1823 Tea lounge by Ronnefeldt 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?皆さまは、バンコクの中心って、どこだと思われる?BTSの中心駅、サイアム?やっぱり王宮周辺?色々ご意見はあると思うけれど、ホム マリは、ラチャプラソン周辺ではないかと思うの。今では主要駅で多くみられる、ス...
バンコク不動の人気カフェ、Roast 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクには、お洒落なカフェがものすごい勢いでできていて、そのクオリティの高さに驚くことも多いけれど、今回は、そんな中でもベスト3には入る人気カフェ、「Roast」のお話。 すでにバンコクカフェの代名詞 ...
ミシュランガイドに載るパトンコー パトンコーカフェ@セントラルワールド 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?パトンコーといえば、屋台おやつ又は朝ごはんの代表格だけれど、カオサンに本店があるパトンコーカフェは、そんなパトンコーを‘スイーツ’レベルに格上げした有名店なのよ。でも、カオサン…地下鉄が近くまで伸びたとは...
タイスイーツ満喫のアフタヌーンティ― @Cher Cheeva Thai Dessert Cafe 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?ここ数年、タイでも‘タイのお菓子’の良さを見直して、ビジネスにつなげようとしている感を感じるわ。でも、それは納得のいくムーブメントよ。だって、‘タイのお菓子’は、とても可愛い=SNS映えするお菓子が多いの...
羽田の‘飛行機&スイーツ’夢の競演カフェ ANA Hangar bay Cafe by PABLO 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?多くの空港では、駐機場に停まる飛行機を眺めながらお食事やお茶を楽しめる工夫がされているのは、皆さまもご存知だと思うわ。でも、飛行機の格納庫に入った雰囲気で、美味しいスイーツを頂けるこだわりのカフェが羽田空...
NYの名店、Clinton St. Baking Company Bangkokでパンケーキ 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?バンコクでは、バラエティー豊かな食を楽しめるけれど、もちろんその中には、海外から進出してくるお店もあるの。今日は、日本にも出店されていて、今なお行列の絶えない「Clinton St. Baking Com...