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ヨーロッパの街角を彷彿させるブリオッシュ専門店 BRIOCHE from Heaven

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?皆さまは、シナモンロールお好きかしら?ホム マリは、大好きよ!罪悪感?そんな感覚は、ご法度ね。でも、シナモンロールといえば、アメリカンなイメージが強いわよね。事実、ホム マリも、ハワイにいたときに、そのち...
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バンコクのカフェをお家で再現! After youのパンケーキミックス

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイのお土産と言えば、古典的な‘タイらしいもの’がメジャーだわよね。でも、近年、特にバンコクの楽しみ方として、近代アートに浸ったり、お洒落なカフェやレストランを巡ったりというのもおおいにアリなのよね。そう...
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変わりゆくバンコクを体感できる街のレトロ調カフェ HATIEN CAFE

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?そろそろバンコクのまったりとした空気感の中で、のんびりとお茶したい衝動に駆られていらっしゃらない?ホム マリは、現在、まさにそんなムードに陥っているのよ。なので、昨年の滞在時の記憶を思い起こして… バンコ...
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パトンコーとお粥でタイの朝食屋台気分♬

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイ料理といえば、グリーンカレーやトムヤムクン、最近はパットガパオも代表選手よね。そして、嬉しいことに、日本でもそんなタイ料理を比較的身近に楽しめるようになってきているわ。でも、ふとした何気ないタイ料理を...
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香りと甘さがクセになる!タイティー

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイは、基本的に一年中暑い国なので、日本で近年推奨されている‘熱中症対策’のようなことが、日常生活に根付いているのよ。その中で、ホム マリが一番強く感じるのがタイのドリンク!フルーツジュースなのに薄っすら...
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現在進行形のタイポップカルチャーを知る「NEW NEW THAILAND 僕が好きなタイランド」

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?タイの文化といえば、タイシルクや山岳民族の手工芸品、南部の方では貝殻を使った製品、はたまた、スパで流れるような癒し系ミュージック…どれも伝統的で素敵な文化の一部だけれど、‘今=NEW’なタイ文化のことって...
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レトロとモダン、タイとヨーロピアンの融合素敵カフェ Sarnies Bangkok

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか?今までにないGWは終了したけれど、本来なら、この週末も含めてお休みを考えていらした方もいらっしゃったのではないかしらね。GW中は、お天気にも恵まれ、ホム マリは、カフェでそよ風を感じながらランチやお茶がで...