バタフライピーをお家でも♬

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？‘SNS映え’から瞬く間に世界中に広まった、バタフライピー。真っ青な空のような色のお茶を写真や映像でご覧になったことがあるという方は、多いのではないかしら？そんなバタフライピー、日本のお家でも楽しみたいわ...

香りと甘さがクセになる！タイティー

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイは、基本的に一年中暑い国なので、日本で近年推奨されている‘熱中症対策’のようなことが、日常生活に根付いているのよ。その中で、ホム　マリが一番強く感じるのがタイのドリンク！フルーツジュースなのに薄っすら...

タイともゆかりのある老舗salon de the Mariage Freres Paris でのティータイム

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイからイメージする‘お茶’といえば、独特のフレーバーがあるタイティーや、ナムチャーなどの庶民的なお茶を思いつくことが多いと思うわ。でも実は、日本でも有名なパリの老舗紅茶ブランド、Mariage Frer...

クッキーのような新食感クレープ！　Crepe Chad Na @ ICON SIAM

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？お買い物途中、ちょっと甘いものを頂きたくなることってあるわよね。でも、カフェでまったりする時間はないとき、クレープってとても重宝するスイーツね。バンコクのアイコンサイアムには、ちょっとおもしろいクレープを...

空の上のタイスイーツ～タイ国際航空編～

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？本来なら、夏休みも始まって、さぁ海外旅行！という季節だけれど、今年は大人しく国内を楽しむわ！という夏になりそうね。飛行機好きホム　マリとしては、国際線の飛行機は特別な空間で、旅の楽しみの３分の1くらいを占...

日本的フルーツパーラー、PARDEN

現在は、コロナウイルスの影響で、飲食店は持ち帰りや宅配のみ営業が認められているようです。早期に収束して、タイ旅行はもちろん、お店でゆっくり美味しいものを頂けるようになることを願って… 皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？タイでは、トロピカル...

‘観光スポット’と侮るなかれ　アンティーク好きには堪らない Jim Thompson House & Museum

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクの中で、アクセスも良く、定番中の定番観光スポットといえば、‘ジム・トンプソンの家’を忘れてはならないわね。言わずと知れた、タイのシルク王、ジム・トンプソンがお住まいになっていた家がミュージアムとな...

バンコクの元祖‘美味しいケーキカフェ’Coffee Beans by Dao

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？近年のタイのカフェやケーキをはじめとするスイーツの進化ぶりは、目を見張るものがあるわ。そんなタイ、バンコクのカフェ文化をお話するとき、外せないカフェが何店かあるけれど、今日は、そんな中のひとつ「Cofee...

バンコクの中心で、ちょっぴり気取ってティータイム♬　1823 Tea lounge by Ronnefeldt

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？皆さまは、バンコクの中心って、どこだと思われる？BTSの中心駅、サイアム？やっぱり王宮周辺？色々ご意見はあると思うけれど、ホム　マリは、ラチャプラソン周辺ではないかと思うの。今では主要駅で多くみられる、ス...

バンコクの本格的クレープリー　 Crepes & Co.

皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクで‘カフェ’という文化が産声をあげた９０年代後半から、今なおその本格的なクレープで人々を魅了するカフェ、いや、クレープリーがあるの。バンコクでクレープ？と思われるかもしれないけれど、スイス人のオー...